Chi di voi non ha mai assaggiato le patatine in busta al sale e aceto? Beh oggi mi era proprio venuta voglia di quel sapore bello forte e poi mi sono ricordata di quanto facciano male le patatine in busta.. allora mi sono detta: "si potranno fare in casa no? " et voilà. .. ottime e very very easy!
Cosa ci serve:
- 4 patate
- 700 ml di aceto
- sale grosso
- olio extravergine di oliva q.b
Per prima cosa laviamo e tagliamo le patate a fettine tonde (nel senso della larghezza, non di lungo) lasciando la buccia. In una pentola mettiamo l'aceto e le patate tagliate: far bollire per circa 10 minuti. Scolare le patate e adagiarle sulla teglia da forno : condire con olio e sale (e pepe se vi piace), mettere in forno a 200-220 gradi per circa venti minuti. Dopo 10 minuti girare le fettine e gli ultimi cinque minuti usate la funzione grill per dargli un bel colore dorato. Far raffreddare per eliminare il sapore di aceto in eccesso e... non vi resta che assaggiare!
