Avete voglia di qualcosa di sano ma saporito? Guarda caso avete una zucca in casa? Perfetto! ;)
Ingredienti:
- 1 zucca hokkaido
- aglio
- olio extravergine di oliva
- sale
- peperoncino
Sbucciate la zucca ( io avevo quella hokkaido con la buccia sottile quindi ho usato il pelapatate) e fatela a fette. Riscaldate intanto il forno a 200° e posizionate le fette di zucca sulla leccarda ricoperta con carta forno. Tagliate a pezzi l'aglio e il peperoncino o usate uno di quei mix aglio e peperoncino secco. Spargete sulle fette, salate, condite con un filo di olio extravergine e infornate per 20 min.
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